cuire 1 kg de veau
bilan carbone = 12,8 kg équivalent carbone soit = 213 km en voiture
cuire 1 kg de boeuf
bilan carbone = 4,74 kg équivalent carbone soit = 79 km en voiture
vous vous dites pourquoi
et bien parce que à ses propres rejets faut ajouter ceux de sa mère maintenue en vie et produisant rejets et utilisant énergie pour son alimentation à elle
côte d'agneau
bilan carbone = 3,83 kg équivalent carbone = 64 km en voiture
epaule agneau de lait 7,98 kg équivalent carbone = 133 km en voiture
vous vous dites pourquoi
et bien parce que à ses propres rejets faut ajouter ceux de sa mère maintenue en vie et produisant rejets et utilisant énergie pour son alimentation à elle
travers de porc 1,22 kg équivalent carbone = 20 km en voiture
le porc il lui faut 2 fois moins de nourriture pour avoir 1 kg d eviande que bovins et peu de perte dans un porc dommage que ce soit un peu gras mais on peut ruser ...
poulet 0,4kg équivalent carbone = 7 km en voiture
autre volaille quasi idem
allez une couche de plus
alors qu’un boeuf fournit 200 kg de viande (1 500 repas), les céréales qui servent à le nourrir permettraient de servir 18 000 repas.
La viande d’un boeuf, alimenté par des céréales cultivées sur 0.1 hectare de terre (1000 m2), nourrit un homme pendant 19 jours.
Une surface équivalente, cultivée en soja, nourrit un homme pendant 217 jours !
je vous laisse méditer un peu
bilan carbone = 12,8 kg équivalent carbone soit = 213 km en voiture
cuire 1 kg de boeuf
bilan carbone = 4,74 kg équivalent carbone soit = 79 km en voiture
vous vous dites pourquoi
et bien parce que à ses propres rejets faut ajouter ceux de sa mère maintenue en vie et produisant rejets et utilisant énergie pour son alimentation à elle
côte d'agneau
bilan carbone = 3,83 kg équivalent carbone = 64 km en voiture
epaule agneau de lait 7,98 kg équivalent carbone = 133 km en voiture
vous vous dites pourquoi
et bien parce que à ses propres rejets faut ajouter ceux de sa mère maintenue en vie et produisant rejets et utilisant énergie pour son alimentation à elle
travers de porc 1,22 kg équivalent carbone = 20 km en voiture
le porc il lui faut 2 fois moins de nourriture pour avoir 1 kg d eviande que bovins et peu de perte dans un porc dommage que ce soit un peu gras mais on peut ruser ...
poulet 0,4kg équivalent carbone = 7 km en voiture
autre volaille quasi idem
allez une couche de plus
alors qu’un boeuf fournit 200 kg de viande (1 500 repas), les céréales qui servent à le nourrir permettraient de servir 18 000 repas.
La viande d’un boeuf, alimenté par des céréales cultivées sur 0.1 hectare de terre (1000 m2), nourrit un homme pendant 19 jours.
Une surface équivalente, cultivée en soja, nourrit un homme pendant 217 jours !
je vous laisse méditer un peu